七草粥の七草って何があるの？夜に食べる？餅入り？

投稿日：2015年10月8日更新日：2015年10月20日

1月7日に食べる「七草粥」。
現在のこの習慣は、江戸時代に広まったそうです。

「七草粥」について「そういえば・・・」ということが意外とあります。
今回は、そんな「七草粥」についてです。

七草粥の七草ってどんな種類？

七草粥に使われる七草とは、以下のことを言います。

また、「スズナ＝カブ」「スズシロ＝ダイコン」を意味しています。

最近では、七草の時期になるとスーパーなどに
七草がセットでパックされたものが売られていますよね。

そういう意味では、手に入れやすいものでもあります。

七草粥を食べるのは、通例では「朝」です。

前日の夜に下準備をし、「今年も家族みんなが元気に暮らせますように」と
無病息災・五穀豊穣を願って1月7日の朝に作って食べます。

ですが、時代と共に食生活や生活習慣も変わってきています。
「朝は食べない」という人も多いです。
なので、無理に「朝」にこだわらず、昼でも夜でも都合の良い時間帯で
食べられるときにいただくといいでしょう。

七草粥に入れるのは七草だけ！という人も多いかと思いますが、
地域や家庭によっては「お餅」もプラスして入れたりします。

・鏡開きした餅を使う
・正月に余った餅を使い切るため
・腹持ちをよくさせるため

などと理由はいろいろあるようです。

肝心の味はどうなの？というところですが、意外と美味しいです。
我が家の七草粥にもお餅が入っているのですが、塩味のお粥に合いますよ＾＾

「最近物足りないんだよねー」という場合に、
チャレンジしてみるのもいいかもしれませんね。

七草粥を紐解けば長い歴史がしっかりあって。
よき伝統習慣はつなげていきたいですね。

今年もしっかり作って、しっかり食べるぞー！